1、
(资料图)
2、1、青尖椒切细段。
3、2、红尖椒切细段。
4、3、五花肉切薄片。
5、4、肉片用蚝油、老抽腌制一下。
6、5、锅内不放油,放青红尖椒下锅煸炒出虎皮。
7、6、放一勺油,浸润一下尖椒,捞出备用。
8、7、放适量油,五成热,入肉片翻炒,直至肉片微卷。
9、8、放入豆豉翻炒均匀。
10、9、调入一勺料酒。
11、10、一勺蒸鱼豉油。
12、11、倒入之前煸炒好的尖椒翻炒均匀,即可出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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